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<!DOCTYPE html>

<title>Hydroxypropylcellulose</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Hydroxypropylcellulose</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="background:#fff68f; color:#202122;">Strukturformel

</th></tr>

<tr>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#fff68f; color:#202122;">Allgemeines

</th></tr>

<tr>

<td>Hydroxypropylcellulose

</td></tr>

<tr>

<td>Andere Namen</td>

<td>

<li>Hyprolose</li>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="CAS-Nummer" title="CAS-Nummer">CAS-Nummer</a></td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Monomer" title="Monomer">Monomere</a>/Teilstrukturen</td>

<td>Hydroxypropyl<a href="Cellobiose" title="Cellobiose">cellobiose</a>

</td></tr>

<tr>

<td>Kurzbeschreibung</td>

<td>

<p>gelblich-weißes Pulver<sup id="cite_ref-Roempp_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Roempp-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#fff68f; color:#202122;">Eigenschaften

</th></tr>

<tr>

<td><a href="Aggregatzustand" title="Aggregatzustand">Aggregatzustand</a></td>

<td>

<p>fest

</p>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="L%C3%B6slichkeit" title="Löslichkeit">Löslichkeit</a></td>

<td>

<p>löslich in Wasser (Temperatur < 48 °C) und organischen Lösungsmitteln, wie <a href="Methanol" title="Methanol">Methanol</a>, <a href="Ethanol" title="Ethanol">Ethanol</a> oder <a href="1%2C2-Propandiol" title="1,2-Propandiol">Propylenglycol</a><sup id="cite_ref-Wüstenberg2013_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Wüstenberg2013-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#FFF68F; color:#202122;">Sicherheitshinweise

</th></tr>

<tr>

<td colspan="2" style="text-align:center"><b><a href="Global_harmonisiertes_System_zur_Einstufung_und_Kennzeichnung_von_Chemikalien" title="Global harmonisiertes System zur Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien">GHS-Gefahrstoffkennzeichnung</a></b><sup id="cite_ref-SIGMA_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-SIGMA-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

<td><i>keine GHS-Piktogramme</i>

</td></tr></tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<td rowspan="2" width="33%" style="border-top:1px #A7A7A7 dashed; border-right:1px #A7A7A7 dashed;"><a href="H-_und_P-S%C3%A4tze" title="H- und P-Sätze">H- und P-Sätze</a>

</td>

<td style="border-top:1px #A7A7A7 dashed;">H: <span title="Untervorlage eingebunden: H-Sätze"></span><i>keine H-Sätze</i>

</td></tr>

<tr>

<td style="border-top:1px #A7A7A7 dashed;">P: <span title="Untervorlage eingebunden: P-Sätze"></span><i>keine P-Sätze</i><sup id="cite_ref-SIGMA_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-SIGMA-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style="background:#fff68f; color:#202122; font-size:80%; line-height:150%; padding:.25em;">Soweit möglich und gebräuchlich, werden <a href="Internationales_Einheitensystem" title="Internationales Einheitensystem">SI-Einheiten</a> verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei <a href="Standardbedingungen" title="Standardbedingungen">Standardbedingungen</a>.

</th></tr></tbody></table><p><span class="editoronly" style="display:none;"></span>

</p><p><b>Hydroxypropylcellulose</b> (<b>HPC</b>) ist ein Sammelbegriff für <a href="Celluloseether" title="Celluloseether">Celluloseether</a> (<a href="Derivat_(Chemie)" title="Derivat (Chemie)">Derivate</a> der <a href="Cellulose" title="Cellulose">Cellulose</a>) bei denen ein Teil der <a href="Hydroxygruppe" title="Hydroxygruppe">Hydroxygruppen</a> als <a href="Ether" title="Ether">Ether</a> mit Hydroxypropyl-Gruppen verknüpft sind. In Europa ist Hydroxypropylcellulose als <a href="Lebensmittelzusatzstoff" title="Lebensmittelzusatzstoff">Lebensmittelzusatzstoff</a> unter der <a href="E-Nummer" title="E-Nummer">E-Nummer</a> <b>E 463</b> zugelassen.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Herstellung">Herstellung</h2></div>

<p>Bei der Herstellung von Hydroxypropylcellulose wird bei Cellulose in einer <a href="Polymeranaloge_Reaktion" title="Polymeranaloge Reaktion">Polymeranalogen Reaktion</a> ein Teil der Hydroxygruppen zunächst mit Alkalihydroxid umgesetzt und dann mit <a href="Propylenoxid" title="Propylenoxid">Propylenoxid</a> in Hydroxypropylgruppen überführt.<sup id="cite_ref-Roempp_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-Roempp-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Neben den OH-Gruppen der Cellulose werden auch die entstehenden OH-Gruppen der Propylgruppen umgesetzt, sodass auch Polyetherketten entstehen. Auf diese Weise kann der Substitutionsgrad über den eigentlich theoretisch möglichen steigen. Bei der Umsetzung bleibt die ursprüngliche Cellulose-Struktur erhalten.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Eigenschaften/Verwendung"><span id="Eigenschaften.2FVerwendung"></span>Eigenschaften/Verwendung</h2></div>

<p>Hydroxypropylcellulose ist sowohl in Wasser als auch in organischen Lösemitteln löslich. In wässrigen Lösungen werden die <a href="Viskosit%C3%A4t" title="Viskosität">Viskosität</a> stark erhöht und die <a href="Oberfl%C3%A4chenspannung" title="Oberflächenspannung">Oberflächenspannung</a> aufgrund der oberflächenaktiven Eigenschaften reduziert, wobei die Viskositätserhöhungen deutlich von der Molmasse der eingesetzten HPC abhängt.<sup id="cite_ref-Nisso_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Nisso-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Diese Lösungen sind pH-stabil – die Viskosität ändert sich zwischen pH 2 und 11 nicht.<sup id="cite_ref-Nisso_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-Nisso-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> HPC ist in kaltem bis lauwarmem Wasser löslich. Beim Erwärmen über die <a href="Kritische_L%C3%B6sungstemperatur" title="Kritische Lösungstemperatur">Kritische Lösungstemperatur</a> von etwa 48 °C nimmt die Löslichkeit stark ab und eine zunächst klare Lösung trübt sich ein und je nach Konzentration kann es zu Ausflockungen kommen. Dieser Vorgang ist reversibel und beim Abkühlen löst sich die HPC wieder auf.<sup id="cite_ref-Nisso_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-Nisso-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> HPC gehört somit zu den <a href="Thermoresponsive_Polymere" title="Thermoresponsive Polymere">thermoresponsiven Polymeren</a>. Dieser Effekt, der auch bei <a href="Polyethylenglycol" title="Polyethylenglycol">Polyethylenglykolen</a> und <a href="Polypropylenglycol" title="Polypropylenglycol">Polypropylenglykolen</a> auftritt, erklärt sich so, dass ab einer bestimmten Temperatur die <a href="Wasserstoffbr%C3%BCckenbindung" title="Wasserstoffbrückenbindung">Wasserstoffbrückenbindungen</a> zwischen den PEG-Ketten und Wasser brechen und das Polymer so hydrophober wird.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Durch Zusatz von Ethanol oder Methanol erhöht sich die Flockungstemperatur, durch Zugabe von Salzen verringert sich die Löslichkeit (Aussalzen). HPC ist <a href="Thermoplaste" title="Thermoplaste">thermoplastisch</a> und kann wie thermoplastische Kunststoffe verarbeitet werden.<sup id="cite_ref-Wüstenberg2013_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-Wüstenberg2013-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>HPC wird unter anderem als <a href="Pharmazeutischer_Hilfsstoff" title="Pharmazeutischer Hilfsstoff">pharmazeutischer Hilfsstoff</a>, als <a href="Bindemittel" title="Bindemittel">Bindemittel</a> für keramische Massen, für Überzüge und Klebstoffe, in Kosmetikartikeln, in Drucktinten und in der Polymerisationstechnik (Herstellung von Suspensions-Polyvinylchlorid) verwendet. In Lebensmitteln wird es als Stabilisator, Schutzschicht und Glanzüberzug eingesetzt.<sup id="cite_ref-Wüstenberg2013_3-2" class="reference"><a href="#cite_note-Wüstenberg2013-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Roempp_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-Roempp-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-E-Nummer463-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-E-Nummer463_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/food-additives/search/details/POL-FAD-IMPORT-3168"><i>E 463: Hydroxypropyl cellulose</i></a> in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 6. August 2020.</span>

</li>

<li id="cite_note-Roempp-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Roempp_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Roempp_2-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Roempp_2-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://roempp.thieme.de/lexicon/RD-08-02509"><i>Hydroxypropylcellulosen</i></a>. In: <i><a href="R%C3%B6mpp_Online" class="mw-redirect" title="Römpp Online">Römpp Online</a>.</i> Georg Thieme Verlag, abgerufen am 13. November 2016.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

<li id="cite_note-Wüstenberg2013-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Wüstenberg2013_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Wüstenberg2013_3-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Wüstenberg2013_3-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">Tanja Wüstenberg: <i>Cellulose und Cellulosederivate.</i> Behr’s Verlag DE, 2013, ISBN 978-3-95468-188-4, S. 225–238 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=sEA3BAAAQBAJ&pg=PA225#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).</span>

</li>

<li id="cite_note-SIGMA-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-SIGMA_4-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-SIGMA_4-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Datenblatt <span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/ALDRICH/435007">Hydroxypropyl cellulose, average Mw ~80,000</a></span> bei <a href="Sigma-Aldrich" title="Sigma-Aldrich">Sigma-Aldrich</a>, abgerufen am 14. November 2016 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sigmaaldrich.com/DE/de/sds/ALDRICH/435007?userType=anonymous">PDF</a>).<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140630233454/http://www.nissoexcipients.com/pdf/tds-01.pdf">technisches Datenblatt Hydroxypropylcellulose</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 30. Juni 2014 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) Abgerufen am 16. November 2016.</span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">E. A. Bekturov, Z. Kh. Bakauova: <cite style="font-style:italic">Synthetic Water-Soluble Polymers in Solution</cite>. Huethig & Wepf, Basel Heidelberg New York 1986, ISBN 3-85739-110-3, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>139</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Hydroxypropylcellulose&rft.au=E.+A.+Bekturov%2C+Z.+Kh.+Bakauova&rft.btitle=Synthetic+Water-Soluble+Polymers+in+Solution&rft.date=1986&rft.genre=book&rft.isbn=3857391103&rft.pages=139&rft.place=Basel+Heidelberg+New+York&rft.pub=Huethig+%26+Wepf" style="display:none"> </span></span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

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